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2024/04/26(金)
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『梅酒用 原酒(純米酒)』わしの尾 店頭限定発売！！
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ご家庭で梅酒を漬けるためにつくった純米酒の原酒を、試験的に商品化しました。日本酒でアルコール分２０度を超える商品は全国的にも少ないため、このお酒で梅酒をつくってみるのはいかがでしょうか。
日本酒で梅を漬けると、お米の旨味やキリッとした酸とキレの良さが、梅の爽やかな味わいと調和し甘く柔らかい口あたりの梅酒となります。また、スッキリとした辛口の清酒なので、より日本酒らしいキレを残すこともできると思います。もちろんそのまま飲んでも美味しいお酒に仕上がっております。アルコールの強いお酒ですが、酸味とキレのあるスッキリとした辛口の味わいを持つ純米酒の原酒です。
【梅酒用 原酒（純米酒）を使用した梅酒の作り方の例】
・梅 １ｋｇ
・梅酒用原酒 1.8ℓ（1本）
・砂糖 500ｇ
是非、お試しいただければと思います！
商品名：梅酒用 原酒（純米酒）
原料米：国産米
アルコール分 20〜21度、精米歩合60％
店頭販売開始日 令和 6 年 5 月 9 日〜
小 売 価 格 1.8ℓ 3,000円（税込）
販 売 先 株式会社 わしの尾
※店頭限定販売となります
住 所 岩手県八幡平市大更第22地割158番地
TEL 0195-76-3211 FAX 0195-76-3212
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