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2023/02/28(火)

酒と肴の器２０２３ご来場いただきありがとうございます。

今年も蔵開き「酒と肴の器」を２月２４日～２６日の３日間開催いたしました。
新型コロナウィルス感染症の影響もあって、試飲を見合わせている為に「お酒の飲めない日本酒の会」なってしまっているのもかかわらず多くのお客様にご来場いただきました。ありがとうございます。

６工房の素敵な酒と肴の器をお買い求めいただいた皆様におかれましては、ぜひ普段の食卓酒卓でお使いいただけたらと思います。きっといつもの鷲の尾をさらに美味しく味わっていただけるはずです。

また来年も２月の最後の金土日に開催いたします。
次回は１５回目、また母屋で皆様にお会いできるのを楽しみにしています。

2023/02/15(水)

盛岡駅で生酒キャンペーン

2月もいよいよ折り返し、寒さの厳しいこの季節は岩手県の各酒蔵から美味しい生酒が販売されていますが、盛岡駅で生酒キャンペーンを開催中です。2月28日まで！
フェザン、ニューウィング、盛岡駅のキャンペーン対象となる販売場で対象商品を購入していただきスタンプを10ポイント集めていただくと、陶來さんの冷酒を飲むのにぴったりのぐい呑みがプレゼントされます。
（1,000円で1ポイント、上記3エリアのそれぞれ必ず1店舗でお買い物または飲食して10ポイント）

https://fesan-jp.com/events/namazake.php

是非生酒が美味しい季節、盛岡駅で美味しい日本酒をお楽しみください。

2023/02/15(水)

酒と肴の器2023

鷲の尾の蔵開き「酒と肴の器」を開催いたします。

１　主催　
　株式会社わしの尾

２　会期
　２０２３年２月２４日（金）～２月２６日（日）
　10：00～15：00

３　会場
　株式会社わしの尾　母屋　　
　〒028-7111　岩手県八幡平市大更第２２地割１５８番地

４．内容
　①酒と肴のための器の展示販売
出展予定工房：　高橋勇介（漆器）、陶來（磁器）、陶房金沢（陶器）、安比塗漆器工房（漆器）、
艸工房（漆器）、漆工房　朱楽（漆器）
　
②鷲の尾の日本酒、酒粕、会場限定で粕漬けや「にごり酒」を販売

③酒粕を使ったお菓子の紹介

④酒造りの紹介
　蔵見学を1日3回行います（11時30分～、13時～、14時～）。
　要予約。所要時間は30分程度。
　酒造り真っ最中酒蔵の様子を体験いただきます。

詳しくは当ページの酒と肴の器のリンクをご覧ください。
多くの皆様のご来場をお待ちしています。

2023/01/08(日)

平笠裸参り

今年も雪のちらつく中、山の神様が降りる目印となる験竿を手に平笠裸参りの皆さんがおいでになりました。無病息災・家内安全・五穀豊穣・商売繁盛を祈願していただきました。令和五年が良い年になりますよう！

2023/01/04(水)

2023年明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。
穏やかな年明けを迎え、本日より仕事初めです。
今年も美味しい日本酒を造り、皆様に楽しんでいただける良い仕事をしてまいります。

本日年明け最初の日本酒をしぼります。しぼり終わり次第瓶詰めをして「新春初しぼり」として金曜日から出荷開始いたします。
昨年末より出荷を始めたしぼりたて原酒は岩手山の周辺でとれたお米だけを使った鷲の尾の冬の日本酒として多くの皆様にお楽しみいただいています。アルコール分19度としっかりした味わいのある日本酒です。
そのしぼりたて原酒と全く同じ原料米を使って全く逆方向の味わいの軽やかな日本酒を目指して造ったのが「新春初しぼり」です。

今週末以降店頭に並ぶと思いますので、是非お手に取っていただけたらと思います。

また、2月末には恒例となった蔵開き「酒と肴の器」を開催いたします。
こちらも多くの皆様に足をお運びいただけたらと思います。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

2022/12/30(金)

2022年仕事納め

本日、2022年の仕事納めとなりました。

岩手県内においても忘年会の自粛の雰囲気が多い中、私たちの日本酒をお買い求めいただく皆様のおかげで忙しい年末になりました。

今年も無事、発売から40年以上になる「しぼりたて原酒」を無事に出荷できてほっとしています。2022年も新型コロナウィルス感染症によって、それから世界の政情不安にも、なんとなくいつもとは違う感じがする季節を過ごしてきましたが、しぼりたて原酒を銀色の袋で包装する作業をしていると今年も間違いなく年末が来たことを確認できます。
2022年度のしぼりたて原酒は、昨年よりも米が溶けやすく米の旨味がのった日本酒になりました。ここ数年はしぼりたて原酒の原料米には、自らの手で有機で育てた「はなの舞」、雫石町産の「吟ぎんが」、八幡平市産の「ぎんおとめ」と、岩手山の麓で育ったお米だけを使い、岩手山の麓の酒蔵だからこそできる美味しい新酒になっています。是非この年越しに、お手元のお気に入りに酒器に注いで、美味しい肴と共にお召し上がりいただけたら嬉しいです。

弊社の2022年はものづくりの力をつける取り組みを行ってきました。
自分たちが日本酒を造る仕事をするために必要なことは自分たちの手の内できるように。
機械のメンテナンスや道具の工夫を通じて、少しずつではありますが鷲の尾が造る日本酒にも違いが出てくるのではないかと思います。

引き続き、岩手山の麓で酒造りを続けてきた酒蔵として、今の時代に、そして次の時代にも皆様に鷲の尾の日本酒を手に取っていただける、そんな日本酒造りを続けてまいります。

どうぞよいお年をお迎えください。

2022/11/28(月)

材木町よ市閉幕祭

11月26日、生憎の雨模様でしたが、よ市にお越し頂き有難う御座いました。

前回同様、お燗も好評で良かったです。

常温、お燗で提供した「芳醇熟成酒」楽しんで頂けたと思います。
今月のおすすめ商品です。
手に取って頂ければ幸いです。

今年も沢山の方々に来て頂き、有難う御座いました。

来年も引き続き、「鷲の尾」を宜しくお願い致します。

2022/11/19(土)

材木町よ市出店のお知らせ

来週11月26日土曜日に材木町よ市に出店致します。

今回は「芳醇熟成酒」「北窓三友」「あさむらさき」
「さけ粕クッキー」をお持ちします。

「さけ粕クッキー」は、イベントでも珍しい一品です。
味わい深い仕上がりになっております。

お燗の酒も用意しております。

是非、お越し下さい。

2022/10/31(月)

材木町よ市

10月29日材木町よ市にお越し頂き、有難う御座いました。

今回は肌寒い中での開催でしたが、お燗が好評でした。

次回もお燗での提供を考えております。

次回のよ市出店は、11月26日です。

今年、最後の出店となりますので、是非ともお越し下さい。

2022/10/21(金)

材木町よ市出店のお知らせ

来週10月29日土曜日に材木町よ市に出店致します。

今回は「銀河のしずく」
雫石町産の吟ぎんがを使用して、つくった酒「月華」
「あさむらさき」
「陸羽生酛２０１９」「陸羽生酛２０２０」をお持ちします。

寒い時期になりました。

お燗での提供も可能です。

是非、お越し下さい。

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