過去のお知らせ
2019/11/19(火)
🍶純米酒『北窓三友』はいかがでしょうか‼
初雪の便りも聞こえる今日この頃ですが、日本酒作りにはいい季節になって来ました。さて本日は当社一押しの純米酒『北窓三友』の紹介をします。
香りは穏やかで、吞口はスッキリ、後味に旨みとコクがあるお酒です。
冷やして飲むのも美味しいですが寒くなってきたこの季節やっぱりお燗を付けて旬の鍋料理などで一杯いかがでしょうか‼
これからの時期、年末に向けてのお歳暮やお使い物にもおすすめします。
   
※お酒は楽しく適量を!
      飲酒運転は絶対やめましょう!


2019/11/18(月)
しぼりたて原酒
 今年のわしの尾「しぼりたて原酒」は、岩手山麓契約栽培米の「ぎんおとめ・吟ぎんが」、自社田栽培米「はなの舞」を主原料米とし、より一層地元への「こだわり」を明確にした酒造りに取り組んでいます!

 また、今年から使用する醸造用アルコールを米由来のものに変更し、新酒ながらも丸みのある日本酒になります。アルコール度数の高さを感じさせない濃醇でうま味のある味わいは、岩手の濃い口料理におすすめです!

是非、ご賞味ください!!


2019/11/15(金)
材木町よ市 閉幕祭
今年度の材木町「よ市」は、残すところあと3回となりました。
11月30日の閉幕祭に出店します。

昨日、八幡平市では雪がちらついて来ました、閉幕祭の頃には盛岡市内でも雪が降っていると思います。
当日は純米酒のお燗酒をご用意してお待ちしております。アツアツのお酒を飲んで体の中から温まりましょう!

材木町星座前
15:10〜18:30頃まで


2019/11/14(木)
立冬も過ぎ、ますます寒くなってきました。

今日は比較的、穏やかな天気ですが、夜から雪が降るみたいです。
そろそろ雪かきのシーズンにも、なってくるのでしょうね。

昨日は「蔵人の酒 吟醸」を飲みました。
香りが華やかで、口当たりも優しく、良い気分を味わう事が出来ました。

今日は「人生100年時代の日」だそうです。
上手に酒と付き合って、少しでも長く、楽しめていけたら良いなぁ・・・と思っています。


2019/11/13(水)
 今日の八幡平は、雲一つ無い快晴です。廻りの山々
は、落葉し晩秋のたたずまいとなってきています。
 日々寒くなって行くこれからは、美味しいお酒と
美味しい食を楽しみたいものです。
 お勧めとして「結の香」 このお酒は、淡雪の
ような旨味軽やかなオール岩手の純米吟醸酒です。
親しい人と飲む時や、送り物としてお勧めです。


2019/11/12(火)
わしの尾『しぼりたて原酒』発売まで一カ月を切りました!!
二十四節季の一つ、立冬も過ぎ、岩手山も白い衣を纏ってきました。
弊社でも、寒造りの最盛期を迎えています。。

さて、本年度の『しぼりたて原酒』は、岩手山周辺の原料米を使用し、まさに岩手山麓の地酒の新酒でございます。

しぼりたて原酒の発売は、1.8ℓ瓶が12月3日の出荷開始、720ml瓶は12月5日の出荷開始となっております。

是非、岩手麓の地酒の新酒をご賞味ください。


写真は、本日のわしの尾『しぼりたて原酒』の醪の様子です。


2019/11/11(月)
寒さも本格的に
立冬も過ぎ、冬将軍も近いのかな?
寒くなるなぁ・・・。

しかし、今、仕込み中の「しぼりたて原酒」まだまだですが、この冬、正月前の発売が楽しみです。

美味しい酒が飲めるのを待っている時の気持ちが最高です!

本当は早く飲みたい!待ってま〜す!


2019/11/08(金)
冬限定のおいしさ
冬は日本酒にとってしぼりたてのお酒を楽しめる特別な季節!弊社では、新酒の仕込みが始まっており、蔵が「しぼりたて原酒」のフルーティーで甘く華やかな新酒香に包まれるのももうすぐです。
毎年「より美味しく」を目標に仕込む「しぼりたて原酒」。
今年は「岩手のテロワール」に特にこだわって造っております。
出荷(発売)開始は12月3日から。今年もしっかり旨味のある美味しいお酒を冬限定でお届けしますので、もうしばらく
お待ちください。


2019/11/07(木)
繁忙期に向けて
先月始めから弊社のフォークリフト 新車が届き作業を行っています。新しい道具を使っての仕事は新たな気持ちで仕事に向かえます。 又 古い道具でも手直しして使うと愛着が湧き 慣れた仕事も楽しくなります。これから作業や運搬に慌ただしい時期を迎えます。丁寧に扱って皆様に美味しいお酒をお届けしたいと思います。


2019/11/02(土)
しぼりたて原酒予約始まりました
昨日より予約チラシが、卸と小売り店に
配布して回っています。
今年のしぼりたて原酒はテロワール(岩手山周辺の原料米
を使用)を表現する日本酒です。
濃醇でフレッシュな味わいと新酒香にあふれています
ぜひお近くの酒販店で、ご予約お願いします。
発売は12月上旬の予定です。


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shiromuku(hu1)DIARY version 3.10