お知らせ

2019/08/22(木)

夏に燗酒お試しを！

体が意外に冷えてしまう夏
昔から、「暑い時には温かいものを」といわれていますよね。
実際に、江戸時代に書かれた、「養生訓」と言う文献には、「酒は、夏月も温なるべし。冷飲は、脾胃を破る」その続きには、「冬月も、熱飲すべからず。気を上せ、血液を減らす。」と言う記述があります。
どうやら、冷たくても、熱くても、体には負担がかかるようで、体温と同じ程度の温度が胃に優しいと言う事のようです。
日本酒の、身体を温める効果に加えて、さらに温かいものを口にすることで身体が温まります。まだまだ残暑が残る、この季節に、ぜひ、燗酒お試しください。
＊秋あがり　９月５日から順次出荷開始予定！こちらも、是非お楽しみ下さい。

2019/08/21(水)

お盆も過ぎ

　日中の気温も下がり始め、過ごしやすい気候になってきましたね　日本酒を楽しむにはちょうど良い季節になってきました！
　そんな季節におススメのお酒「わしの尾　秋あがり」のご紹介です！ひと夏蔵で熟成させ、まろやかで旨味の乗ったお酒に仕上がった純米酒です！

　これからの季節に、ご賞味頂きたいお酒です！是非お楽しみくださ～い！　９月５日から順次出荷開始予定！

2019/08/20(火)

9/6（金）ホテルメトロポリタンNEW WINGにて、「第40回いわてきき酒選手権」と「酒パJAPAN」が同時開催されます。

　～第40回いわてきき酒選手権～
・5問マッチング競技で5種類のお酒を当てます。
・個人成績上位2名は、「全国きき酒選手権大会」へご招待！

　～酒パJAPAN～
・鏡開き
・ホテルメイドの料理と和スイーツ
・三味線パフォーマンス
・盛岡芸妓の舞
・お楽しみ抽選会

盛り沢山のイベントとなっております。

※お申込み・お問い合わせは岩手県酒造組合までお願いします。http://iwatesake.jp/

2019/08/19(月)

お盆も過ぎ・・・

暑い日が続いていますが、暑い中にも何と無く秋の気配が感じられる様になってきました。

会社の田んぼも大分、穂が垂れてきました。
このまま何も無く、順調に育って欲しいものです。

まだ先は長いですが、引き続き、頑張って管理していこうと思います。

2019/08/17(土)

　昨日の台風10号は、県内には大きな被害が
なく北へ行ったようです。
今日は、曇りの天気ながら30度越えの蒸し
暑い天気となっています。
暑い時期、晩酌に生酒を飲む時、時々少量の
氷を入れて飲んでいます。生酒の濃醇な味わ
いが、氷を入れる事でいつも飲む生酒より
いっそう美味しく感じられます。

2019/08/14(水)

みちのく八幡平、故郷もお盆です。

帰省客が、いっぱい！
えっ！人の影が薄い・・・本当に帰ってきているのかな？
休みが長いから見えないかもしれない。

地元の盆踊り、花火大会には、いっぱい来るかも？
短い夏、みんな「故郷」思いっきり楽しんで下さい。

2019/08/13(火)

8月13日今日は盆の入りです。

本日は、盆の入りということで、大勢で食卓を囲む機会も多いと思いますが、『食中酒におススメ』の純米酒　『蔵の舞』を紹介したいと思います。

『蔵の舞』は、自社米、無農薬栽培をしております『はなの舞』を使用して醸しております。

口に含むと米の旨味がふわっと口に広がり、後からやさしい酸味、また旨味が下を包む、後キレの良い純米酒です。

料理の味を邪魔せず、スイスイ飲み進む純米酒です。

美味しい料理に、『わしの尾　蔵の舞』いかがですか

2019/08/09(金)

8月10日、材木町よ市に雋（せん）、持って行きます。

この夏を最高に楽しく、美味しく!!　そんなコンセプトで鷲の尾最上級のお酒「雋」を持って行きます。
山田錦35％精米の純米吟醸酒「雋」。美味しいをもっと美味しくお出ししようと、蔵でキンキンに冷やしております。
明日、皆様の笑顔にお会いできることを楽しみにしております。

2019/08/08(木)

暑い日は生酒 300ml

８月は八幡平市も暑い日が続いています。
生酒300mlは新鮮で濃厚な飲み応えのあるお酒です。アルコール度数19% 高めです。氷を入れて飲んでも良い塩梅です。バーベキュー等の肉料理に相性が良いです。キリっと冷やしてご賞味ください。

2019/08/07(水)

稲穂が出てます

　毎日暑い日が続いてまして、稲にはすごくいい天候みたいです。このまま進むと穂にも味が入り豊作になるのかな？
　人間の自分達は暑くて体力も落ち、大変きつい毎日です。
水分補給しながら何とか、短いこの夏を乗り切りたいです。

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