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2019/04/16(火)

回廊と日本酒

　雪の回廊は、各地にありますがその中の一つ「八幡平アスピーテライン」が、4月15日開通となりました。
しかし、積雪があり終日通行止となり本日が初日となりました。
　県北、春の観光も始まり、徐々に桜前線も北上し始めています。ぜひ雪景色と季節の花々、そして「わしの尾のお酒」は如何でしょうか。
まだ、わしの尾のお酒を飲んだことない方は、是非「上撰」「金印」を。
岩手八幡平で長年愛されているお酒を手に取ってみて下さい。ほぼ県内での販売ですので、観光にお出での際は、御賞味下さい。

2019/04/15(月)

皆造

　テレビでは全国の桜の便りを耳にする心地よい季節になって来ましたが、蔵では先日の4月14日に全てのモロミをしぼり終え、無事に皆造を迎える事ができました。

これから次の造りが始まるまで、蔵の道具の洗浄殺菌や室内の大掃除、機械類の整備等を行い、次の造りのスタートがスムーズに行くように蔵全体をくまなく清掃作業を行います。

地道な作業ですが、酒造りの土台となる大事な作業なので、見落とさず丁寧に行っていきたいと思います。

2019/04/12(金)

🌸春です、お花見です🌸

今日は、吟醸生酒の詰め作業をします。
私は、吟醸生酒の、爽やかさの中に優しい吟醸香が好きで気に入っています。
八幡平市では、四月の中旬〜五月の上旬が桜の見頃時期だそうです。
ぜひ皆さんも、お花見に、鷲の尾のお酒を持って出かけてみませんか？

2019/04/11(木)

🌸お土産に『金印』はいかがでしょうか‼

新年度がスタートいたしました。お花見のニュースに心浮き立つこの頃、今日も八幡平市は肌寒く雪化粧しています。

昨日、当社では『金印』の瓶詰めを行いました。地元に根ざし、地元に愛された当社一押しのお酒です。

お花見には少し早いですが、来週には、アスピーテラインも開通予定です。

八幡平市にお越しの際は、是非わしの尾『金印』をお土産にお買い求めください。

2019/04/10(水)

雪も解けて

　日中の気温も徐々に上がり、隠れていた地面がでてきました！
　そして、早春の山菜「蕗の薹」が芽を出しています！独特の風味が癖になる美味しい山菜です。日本酒に合うこと間違いなしです！！

　春に近づくにつれ、美味しい山菜が採れ始めるので、
是非、日本酒と合わせて楽しんでみてはいかがでしょうか！

2019/04/09(火)

生酒詰め

先週は生酒300mlを詰める作業をしました。
季節外れの寒さで、生酒を詰めるのには、最適な条件だったと思います。

その影響もあってか先日は生酒を飲みたくなり、生酒を飲みました。
今回のではなく、去年の物を飲みましたが、以前よりも甘口に感じ、味もまとまっている印象でした。

今回の生酒も、皆様に楽しんで頂ける物になっていれば、良いなと思っています。

2019/04/08(月)

材木町よ市開幕祭に寒い中、たくさんお越しいただきありがとうございました。

次回は5月11日の出店予定です。
みなさんのお越しをお待ちしております(^.^)

2019/04/08(月)

４月に入り不安定な天気が続く中
先日、渓流釣りに行って来ました、川は雪解け水
で増水しており釣りになりませんでした。
来週には桜の開花が予想され、花見と釣りのベスト
シーズンが来ます。
花見には、気軽に楽しめるカップ酒がおすすめです。

2019/04/06(土)

材木町『よ市』開幕！

今日は、材木町よ市開幕祭です！

昨日まで不安定な天気が続きましたが、今日は晴れる予報になっていますので、ほっとしています。４月になりましたが、まだまだ肌寒いので「お燗酒」を用意しております。

販売開始時間　15：10
出店場所は星座のモニュメント前です。

みなさまのお越しをお待ちしております。

2019/03/30(土)

お花見に『竹葉　純米生貯蔵酒』などいかがですか？

来週からは4月になり、岩手でも、そろそろ桜の咲く季節がやってまいります。

さくらを見ながらキュッと一杯なんて乙なものですね。
お花見のお供に『竹葉　純米生貯蔵酒』などいかがですか？

「旨味と酸味が程よく調和して、」また「後切れの良い飲みごたえのある」純米生貯蔵酒です。

また、うららかな春の陽気に、桜の風景をおつまみに楽しんでほしい『竹葉　純米生貯蔵酒』です。

花見のお供に是非どうぞ。

竹葉　純米生貯蔵酒　７２０ml詰　　1320円（税別）
　

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